Накипь в чайнике

Сообщение №11512 от Fw: Игрек 17 июня 2002 г. 19:50
Тема: Накипь в чайнике

Простой вопрос. Откуда берется накипь на стенках чайника?
Вероятно, какие-то соли кальция. Но ее состав? Далее, эта накипь химически однородно евещество или смесь каких-то? если каких, то каких именно?
Там ведь и ржавчина есть :)))

Еще такое. При повышении температуры константа адсорбции у большинства веществ падает. Почему же тогда явно накипьобразование увеличивается при температуре кипения?

Вообщем, кто какие подробности про эту накипь знает?


Отклики на это сообщение:

> Вообщем, кто какие подробности про эту накипь знает?

Игрек, обратись на свежеобразованный форум химиков-аналитиков. Во-первых, они наверняка знают, а во-вторых, поможешь им форум раскрутить.


> Простой вопрос. Откуда берется накипь на стенках чайника?
> Вероятно, какие-то соли кальция. Но ее состав? Далее, эта накипь химически однородно евещество или смесь каких-то? если каких, то каких именно?
> Там ведь и ржавчина есть :)))

> Еще такое. При повышении температуры константа адсорбции у большинства веществ падает. Почему же тогда явно накипьобразование увеличивается при температуре кипения?

> Вообщем, кто какие подробности про эту накипь знает?


В воде обычно содержатся растворимые соли,
в частности, гидрокарбонаты кальция и магния.
При нагреве гидрокарбонаты превращаются в практически
нерастворимые карбонаты и угольную кислоту (которая
разлагается на воду и углекислый газ):
Mg(HCO3)2 = MgCO3 + H2CO3;
Ca(HCO3)2 = CaCO3 + H2CO3;
H2CO3 = H20 + CO2.
Эти карбонаты (плюс излишки растворимых солей - при
выкипании становится меньше воды) составляют накипь.
Адсобция тут ни при чем. Даже если покрыть чайник
изнутри золотом, все равно выделится взвесь порошка накипи
в воде.


Ну примерно и я так думал.. но вот адсорбция..
а) при большой температуре реакции идут быстрее, ладно
необходимый карбонат- его больше
б) но вот как описать процесс осаждения? все равно без адсорбции никуда не деться, пусть даже адсорбция будет на уже осажденной пленке.

А так, по-видимому, накипь химически неоднородна?


> Ну примерно и я так думал.. но вот адсорбция..
> а) при большой температуре реакции идут быстрее, ладно
> необходимый карбонат- его больше
> б) но вот как описать процесс осаждения? все равно без адсорбции никуда не деться, пусть даже адсорбция будет на уже осажденной пленке.
> А так, по-видимому, накипь химически неоднородна?

Да, накипь неоднородна. Там еще и те соли, растворимость которых уменьшается
с ростом температуры (сульфат кальция и т.п.), правда,
эту часть накипи можно обратно растворить.

А вообще процесс осаждения мне самому неясен.


Физика в анимациях - Купить диск - Тесты по физике - Графики on-line

Реклама:
Rambler's Top100